:名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 13:51:02 ID:bUI

さてどうしよう?
酢漬けは時間掛かるし、塩揉みで酒のアテにするか



:名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 13:51:02 ID:bUI

:名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 13:51:58 ID:nfr

なんだよそのDASH村みたいな生活は


:名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 13:52:38 ID:Lg0

酢漬け以外で食べたことない


:名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 13:52:47 ID:bUI

>>2
家庭菜園楽しいぞ
もうすぐタマネギも収穫w


:名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 13:53:34 ID:bUI

>>3
塩漬けやってみ
辛みは強烈だけどアテには最高


:名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 13:53:48 ID:tCp

らっきょうは外で漬けろよ。ハイパー臭くなるから。経験者から


:名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 13:55:50 ID:Nyr

島らっきょうの天ぷら


:名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 13:56:31 ID:fv6

いいなあ
うpできる?
http://u111u.info/jT66

:名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 13:56:40 ID:bUI

>>6
それは保存する酢漬けのらっきょうだろ?
採れたて塩漬けはそうじゃない


11 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 13:57:17 ID:bUI

>>8
ちと待ってて


13 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 14:00:12 ID:fv6

しかし、らっきょうとはまた渋い趣味してるよなw
ご飯が進みそう




15 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 14:04:17 ID:atR

ニンニクのほうが好きだわ


16 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 14:05:12 ID:bUI

お待ち!
とりあえずの収穫



17 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 14:08:11 ID:atR

らっきょうってニラの根だったのかよ


18 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 14:08:33 ID:bUI

>>7
へぇ!らっきょうの天ぷらとかあるんだ!
それってただ衣付けて揚げるだけでいいの?
http://u111u.info/jT66

19 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 14:09:02 ID:bUI

>>17
ちゃうw


20 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 14:09:27 ID:Nyr

らっきょうて漬物か天ぷらしか用途が思い付かんな


22 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 14:11:05 ID:fv6

>>16
すげえええええ
いやらっきょうの姿って漬物しか知らないからこれがどうなのかは知らんがw
思ってたよりドッサリ収穫してるのな


23 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 14:12:48 ID:Nyr

>>18
衣つけて揚げるだけだお
後は塩つけて食べるのだ
簡単だけど一応ググってみるといいよ


25 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 14:14:35 ID:bUI

ちょっとまて現在進行形だから遅くなる
これも家庭菜園から
サラダ菜ざんす



27 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 14:26:29 ID:bUI

綺麗に洗って下処理した
やっぱまだ小さいな



30 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 14:28:29 ID:bUI

需要無しかw
後は島らっきょうで盛り上がってくれ
http://u111u.info/jT66

31 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 14:33:20 ID:bUI

じゃあ勝手に始める


32 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 14:34:51 ID:Nyr

何に使うか決めたん?


33 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 14:36:36 ID:bUI

>>22
いや試しだからごく少量だよ
>>32
今日は本当に試しの収穫だったから塩漬けw


34 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 14:37:21 ID:17u

塩漬けなら食ってもええど


36 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 14:38:50 ID:bUI

塩漬けしてからの塩揉みで暫く置くよ





37 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 14:39:23 ID:bUI

>>34
その代わり辛みと臭みは強烈だぞw


38 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 14:39:47 ID:ulf

ラッキョウ(辣韮、薤、辣韭、学名 Allium chinense)は
ネギ属の多年草・野菜。別名は「オオニラ」、「サトニラ」。
特徴:中国、ヒマラヤ地方が原産。白色または紫色を帯びた白色の鱗茎を食用とする。
特有の強い匂いと辛味を持つ。この匂いはニンニクやニラと同じアリル硫化物である。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A9%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%A7%E3%82%A6
ちなみに花言葉は「つつましいあなた、つつましき君」。
http://u111u.info/jT66

39 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 14:40:33 ID:bUI

>>38
お!わざわざさんきゅ!


40 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 14:40:46 ID:HxJ

丸のままミンチに入れて焼こう


41 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 14:41:21 ID:bUI

>>40
そんなん聞いたことねーしw


42 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 14:42:09 ID:6IC

>>38
意外な花言葉 花は香りがしないのか


43 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 14:44:33 ID:bUI

>>42
言われてみたらそうだな
覚えとこう

そして自家栽培タマネギw





44 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 14:50:48 ID:bUI

分かり辛いけど水分出てきた



塩抜きに洗ってこうなる



45 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 14:51:14 ID:bUI

何か画像が違うけど気にすんなw


46 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 15:08:59 ID:sbQ

菜園うp


47 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 15:20:44 ID:ulf

>>7 普通のラッキョウでもできるのかね?
ちなみに今夜は山で採れた「たらの芽」を天ぷらにするけど


48 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 15:23:46 ID:bUI

>>46
今から撮りに行くの面倒いから去年のな


















49 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 15:25:14 ID:bUI

>>47
タラの芽はこの前天ぷらしたな
余ったのは次の日湯引きして酢味噌和えにした


50 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 15:25:22 ID:4lh

思いのほか凄くてビビった
家庭菜園ってレベルじゃなくね?


51 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 15:26:46 ID:6IC

これは近所に配るレベル 


52 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 15:26:51 ID:bUI

>>50
田舎だから土地だけは広いw


53 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 15:27:24 ID:j7S

ベランダで布団干す場所削って野菜作ってる俺からすると土地がうらやましい


54 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 15:27:47 ID:sbQ

本格的すぎるwww

こうやって色々作れると楽しそうだね!


55 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 15:28:30 ID:4lh

ウチも田舎なんだが猫の額位の家庭菜園だわ
よく失敗する俺に簡単に収穫できるおすすめ教えてもえんやろか


56 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 15:29:05 ID:bUI

>>51
実際腐らせるのも多くて心苦しい

>>53
でも広いは広いで手入れ大変だぞ
一長一短

>>54
田舎だから近所のおばぁちゃんとか詳しいのよw


57 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 15:32:24 ID:bUI

>>55
鉄板は大根
トマトも腐らせる程成るけど、ハウスなり網なりしとかないと鳥と虫にやられる
まぁ、虫はしゃあないけど
ズッキーニはポコポコ生えるしサラダ菜は放っておいても出来る
じゃがいも楽勝
つか、何でも出来るぞ


58 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 15:35:10 ID:PXX

家庭菜園って楽しいんだけど結局味で市販に劣ってる気がする
ちょっとでも味に違和感があると家庭菜園で作ったせいかもとか考えちゃったりするし


59 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 15:35:36 ID:4lh

サンクス(´,,・ω・,,`)

今はミニトマトとピーマン植えてるキュウリはダンゴ虫にやられちまった…


60 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 15:38:58 ID:ulf

ツナギ服で作業したくなる



61 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 15:41:03 ID:bUI

>>58
そりゃプロには敵わんし仕方無いよ
まぁ、自己満足と楽しみの世界
>>59
キュウリは本当虫付くよなー
でも注意して観察してるとごくたまに玉虫来るよ


62 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 15:42:24 ID:zQ9

ほえぇ すごいな!いいね。トマト腐らすほどなんて贅沢だなぁ。
ちっこいの1コ150円くらいするもんなー


63 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 15:43:32 ID:bUI

>>60
趣味の世界だから普段着だわw
でもそれいいな
ツナギじゃなくてペインターにブーツとネルシャツでやってみる


65 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 15:45:49 ID:j7S

>>62
そう思って植えて作るだろ

実がなる頃には市場にいっぱいで回って値崩れしている


66 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 15:52:31 ID:bUI

>>65
なるほどw
でも菜園ハマったら市場とかどうでもいいけどね
お金じゃなくて楽しみ
アパートでプランターでミニトマト、アサツキ、オクラとか成った日にゃ嬉しくて仕方ないぞ
ちなみに俺は一人暮らししてた頃には近くの養鶏場から一匹200円で卵産まなくなった鶏買って来て捌いてたw
自分で最低限出来る範囲の贅沢って楽しい


67 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 16:03:34 ID:j7S

>>66
鳥バラすのは流石に無理だわw
つーか東京でそれやったら100%通報されるw

家庭菜園は基本的に趣味なんだよね。
その趣味の中で経済性を追究したりする場合もあるけど、野良仕事してる働いた方が時間単価は良くなるっていうね。


68 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 16:10:23 ID:ulf

>>63 そのファッションもいいな


69 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 16:11:16 ID:bUI

>>67
都会はそれだけで通報されんのか!
俺は実を言うと高一の頃からやってたぞ
友達とBBQしたいけどガキで金ないからってんで


70 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 16:14:48 ID:bUI

>>67
ん、家庭菜園は俺も趣味だよ
ただ田舎だから土地が広いってだけで
広かろううが狭かろうが家庭菜園は趣味だろ
お前と俺がやってることは一緒だよ


71 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 16:15:21 ID:4lh

楽しそうな生活してんな(´,,・ω・,,`)
ま、自分で作った野菜って確かに美味いしな
ちっちぇー菜園だけどがんばるわ


72 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 16:15:50 ID:bUI

>>68
貧乏だけど、せめて気持ちは所さんって感じですw


73 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 16:18:07 ID:bUI

>>71
関係あるか
いかに自分が楽しむかだろ
俺なんて最初はネギの切り株からだったぞ


76 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 16:22:29 ID:ulf

ああ…天ぷら作るの楽しみ…
ついでに揚げギョーザもしよう


78 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 16:28:06 ID:bUI

つーか既に俺のらっきょうスレじや無くなってんじゃねーかw
あれからリンゴ酢入れたりハーブソルト入れたりオリーブオイル入れたりしたのに


79 :名無しさん@おーぷん :2015/04/20(月) 16:33:01 ID:bUI

じゃあラスト
らっきょうはあくまで育ち具合を見る為の収穫
味付けは上の通り
じゃねー


91 :名無しさん@おーぷん :2015/04/21(火) 15:13:35 ID:6ax

今の時期ならトマト、ミニトマト、キュウリ、ナス、ピーマン、トウモロコシ等、
夏野菜の苗を買ってきて植える


92 :名無しさん@おーぷん :2015/04/21(火) 15:13:35 ID:6ax


引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1429505462/