:ビッグブーツ :2015/08/29(土) 19:52:45.96 ID:Mm3KKeuu0

 首都圏で多くの人に愛されている「コロッケそば」。汁そばにコロッケが乗ったちょっと変わった一品だが、関西ではなじみが薄く、その存在すら知らない人が多い。そんな中、大阪の玄関口・JR大阪駅前で、
昭和44年の創業当時からこのメニューを提供し続けている
立ち食いそば・うどんの店がある。首都圏では、昭和50年代以降、小田急電鉄の駅で店舗展開する「箱根そば」のコロッケそばによって広まったとされるが、記録が残されていない。くしくも使われるコロッケは
両方ともカレー味。「一番古いのは大阪ではないか」。B級グルメに詳しい専門家からはそんな声も出ている。(張英壽)

 「生まれて初めて聞いた」

 コロッケそばは首都圏の立ち食いそば店では、一般的なメニューだが、大阪・ミナミの南海なんば駅前で、人々に尋ねると、「聞いたことがない」「生まれて初めて聞いた」「食べたことがない」という答えが
ほとんどだった。「聞いたことがある」とした人も実際には食べていなかった。

 大阪府泉大津市の専門学校の男性(21)も「初めて聞いた」といい、「天ぷらそばは食べるけど、コロッケを入れるというのは抵抗がある。コロッケはソースをかけて食べるのが一番」と話す。大阪市北区の
女性会社員(27)は「うどんやそばに天ぷらは合うけど、コロッケは合わない。コロッケはごはんと食べる」と断言した。

http://www.sankeibiz.jp/econome/news/150829/ece1508291711001-n1.htm





:ビッグブーツ :2015/08/29(土) 19:52:45.96 ID:Mm3KKeuu0

:ニールキック :2015/08/29(土) 19:54:32.03 ID:vW466ppv0

意外に合うのにな


:河津落とし :2015/08/29(土) 19:58:43.66 ID:CbeYcqt30

実際合わないから大阪で定着しなかったんでは?


:断崖式ニードロップ :2015/08/29(土) 19:59:04.67 ID:u4fulvlX0

合う合わないの問題じゃない


:エクスプロイダー :2015/08/29(土) 19:59:42.85 ID:vBHYUPH10

最近、蕎麦に揚げ物って流行りなの?



10 :ファイヤーボールスプラッシュ :2015/08/29(土) 20:01:44.21 ID:pgCbF5tN0

初めて見たのは新大阪の立ち食いだった
他で見たことなかったから、ずっと大阪だと思ってた


11 :ランサルセ :2015/08/29(土) 20:02:04.10 ID:4zjrrzPe0

>>7

大阪人はフライにソースドバドバこってりが正義だからな


12 :アンクルホールド :2015/08/29(土) 20:03:40.45 ID:eVsX24iW0

>>9

てんぷら蕎麦の亜種だと思えば無くもないかな
http://u111u.info/jT66

14 :垂直落下式DDT :2015/08/29(土) 20:06:00.82 ID:AjxuIt2i0

起源は問題じゃないだろ…

関東のそば文化も元は大阪だけど、大阪じゃあまりそばは流行らない


15 :男色ドライバー :2015/08/29(土) 20:06:14.04 ID:IkTQauIH0

コロッケはおかず


19 :マスク剥ぎ :2015/08/29(土) 20:10:20.66 ID:rtrWE5lK0

25年前に新大阪の立ち食いではじめて食べたな
意外に美味いと思ったわ





24 :アンクルホールド :2015/08/29(土) 20:17:17.08 ID:eVsX24iW0

美味いかどうかよりもコスパ良くて腹持ちも良くなるから入れてるだけじゃないの?


25 :グロリア :2015/08/29(土) 20:17:21.67 ID:Rd+nolWh0

ポテトの方が合うと分かってしまった


29 :サソリ固め :2015/08/29(土) 20:19:02.27 ID:WqQ1gB6A0

マルちゃんから出てるやつ美味しいのに


34 :ヒップアタック :2015/08/29(土) 20:22:37.39 ID:UwftO2vJ0

マジで初耳。
http://u111u.info/jT66

37 :ドラゴンスクリュー :2015/08/29(土) 20:23:31.72 ID:EOOHzWqJ0

この組み合わせを考えた奴は頭おかしいけど天才


38 :ヒップアタック :2015/08/29(土) 20:24:23.36 ID:UwftO2vJ0

崩れる前に一気に食え。


39 :イス攻撃 :2015/08/29(土) 20:24:39.66 ID:Mob05bBV0

>>10

おれも
そばじゃなくてうどんだけど


40 :リキラリアット :2015/08/29(土) 20:26:05.72 ID:QN57H6SE0

何十年も前から近畿で食ったよ♪


41 :アイアンフィンガーフロムヘル :2015/08/29(土) 20:26:15.90 ID:L744WOwU0

十三の蕎麦屋が有名なんじゃなかったっけ


42 :ビッグブーツ :2015/08/29(土) 20:27:00.61 ID:lqDWWLrk0

絶対ムリ! せめて別皿で出して


44 :サッカーボールキック :2015/08/29(土) 20:28:48.36 ID:maZqBCDJ0

豚汁とか味噌汁にコロッケ入れるようなもんだろ
http://u111u.info/jT66

45 :ジャンピングエルボーアタック :2015/08/29(土) 20:29:25.36 ID:KJ6w3pqf0

まじで合うねん


48 :サッカーボールキック :2015/08/29(土) 20:31:11.63 ID:iMJtF4EG0

関東の濃い汁をコロッケに吸わせるからいいんだろうな。
関西の薄い汁ではイマイチ合わないような気がする。


53 :16文キック :2015/08/29(土) 20:33:09.15 ID:W+Y+ZOt90

>>48

なるほどメモメモ…


55 :シャイニングウィザード :2015/08/29(土) 20:35:08.48 ID:vSODYB0i0

>>29

こんなところでもステマルちゃんかよ
まともな日本人はマルちゃん不買してるから


57 :キングコングニードロップ :2015/08/29(土) 20:37:32.58 ID:az4PdS1F0

そばもんでなんかやってたな
コロッケそばの話


59 :リバースパワースラム :2015/08/29(土) 20:38:40.96 ID:M7mudDyC0

東京でも食べた事ない人がほとんどだと思う


60 :ハーフネルソンスープレックス :2015/08/29(土) 20:39:58.61 ID:w2vtLJTw0

コロッケが合うならエビフライなんかも良さそうだな
http://u111u.info/jT66

61 :ドラゴンスリーパー :2015/08/29(土) 20:40:00.84 ID:vRvR/FYEO

コロッケうどんにライスは最高の組み合わせ


64 :ショルダーアームブリーカー :2015/08/29(土) 20:41:52.22 ID:eiqP5lCY0

トンキン民憤死wwwwwwww


67 :ビッグブーツ :2015/08/29(土) 20:42:58.12 ID:lqDWWLrk0

まず 蕎麦とかうどんとか汁物ににコロッケとか天ぷらとか油物がムリ なんだけど好きな人は美味しいの?


71 :ミドルキック :2015/08/29(土) 20:46:48.02 ID:sHCqH1Rl0

>>67

油揚げとか天カスとかかき揚げ普通のトッピングじゃない?
広島だとそう言うのないの?


73 :かかと落とし :2015/08/29(土) 20:47:38.24 ID:/vQfiLRR0

阪急沿線に幼児の頃住んでたんだけど「阪急そば」にあったような記憶が・・・
駅内の立ち食い蕎麦
今は南海&地下鉄だけどみたことない。


75 :キャプチュード :2015/08/29(土) 20:49:35.51 ID:E+lS9GM70

相鉄海老名駅-ホームの相州そばが美味い




79 :キングコングニードロップ :2015/08/29(土) 20:52:42.80 ID:jQQehdls0

滋賀かどっかの立ち食い蕎麦屋でみた記憶が
食わなかったけど
http://u111u.info/jT66

82 :クロスヒールホールド :2015/08/29(土) 20:54:32.58 ID:sEdgbLYl0

コロッケ蕎麦は意外とイケる


83 :ダイビングヘッドバット :2015/08/29(土) 20:55:37.73 ID:KFxpM1Ag0

最初は確かによくわからない抵抗感があったかな
一回食ったら気にならなくなったけどアレって何が原因なんだろうかね
ちなみにコロッケはソースではなく醤油派


85 :32文ロケット砲 :2015/08/29(土) 20:56:28.89 ID:Zttnne1/0

昔よく食ったけど最近立ち食いそばいかないな


87 :キャプチュード :2015/08/29(土) 20:56:46.35 ID:/Dmsqtx30

>>49

例のやつ貼ってくれよ、見つからん


89 :アルゼンチンバックブリーカー :2015/08/29(土) 20:57:18.14 ID:1Ky3EkPG0

コロッケそば美味いよな
近所のラーメン屋で定番のカツカレーラーメンには負けるがな


90 :ビッグブーツ :2015/08/29(土) 20:58:00.40 ID:lqDWWLrk0

>>71

あるよ スーパーでも天ぷら蕎麦、うどんとか売ってる 只 汁物に揚げ物ってブヨブヨにならない? なんかあの感触がイヤ 返信ありがとう


94 :ハイキック :2015/08/29(土) 21:00:52.21 ID:shJu7l1G0

天ぷらそばですらちょっとって思うことあるわな
http://u111u.info/jT66

96 :アイアンフィンガーフロムヘル :2015/08/29(土) 21:01:36.91 ID:ZEHAv9Sf0

>>90

サクサクからブヨブヨまで楽しめるのが揚げ物の魅力じゃないか


98 :エメラルドフロウジョン :2015/08/29(土) 21:05:17.42 ID:p7tPyTP+0

富士そばで試しに食べてみたけど
ジャガイモにはツユが薄い


99 :キングコングニードロップ :2015/08/29(土) 21:06:26.40 ID:jQQehdls0

>>97

貧乏舌だからなに食っても美味くて困ってる


104 :ミドルキック :2015/08/29(土) 21:10:48.33 ID:sHCqH1Rl0

正直フライドポテト乗せた奴に比べたら恥じることなど微塵もない


108 :グロリア :2015/08/29(土) 21:13:34.13 ID:DdqKyKWL0

四国香川のうどん屋にコロッケが
トッピング出来たんで食ってみたら
美味かったのでそれ以来は売ってるなら
必ず頼む。


110 :ビッグブーツ :2015/08/29(土) 21:16:20.15 ID:lqDWWLrk0

>>96

サクサクなのは美味しいよね 大好き その途中で衣が汁吸ってウアアからブヨブヨに なるんだけど いつも残すんだ


114 :ハーフネルソンスープレックス :2015/08/29(土) 21:18:17.09 ID:vw8DnSkq0

コロッケカレーそばも忘れないでー
http://u111u.info/jT66

116 :サソリ固め :2015/08/29(土) 21:21:36.77 ID:PlNlr18v0

かけ
熱いところを貰おうか

…へい

おっと
ネギ抜きで頼むよ


118 :ボマイェ :2015/08/29(土) 21:24:49.87 ID:ZAvPNh3K0

>>116

お客さん、東京?


124 :チキンウィングフェースロック :2015/08/29(土) 21:42:14.90 ID:4AMuc4ku0

コロッケを如何に崩さずに食うか、謎の技術が求められる食い物


128 :ナガタロックII :2015/08/29(土) 21:59:19.27 ID:u4EToOwb0

冷めたのそのまま食すんじゃない、熱いおつゆを吸って
いい感じの温度になったコロッケを食す感じだよ
中には冷めたコロッケと熱いつゆのコントラストを楽しむ人もいるけど


130 :キングコングラリアット :2015/08/29(土) 22:02:15.96 ID:R0l9huP30

>>128

だーかーらーコロッケって衣が本体でしょ
台無しじゃ無いですか


131 :ネックハンギングツリー :2015/08/29(土) 22:03:14.39 ID:E5jo3ZkY0

>>130

コロッケじゃない
コロッケそばなんだよ


132 :腕ひしぎ十字固め :2015/08/29(土) 22:04:43.13 ID:hGf02gqw0

本来コロッケっぽい形をしたつくねをぶち込んだ物がコロッケそばだよね?
最初に本当に「コロッケ」をぶち込んだのは誰だ。
http://u111u.info/jT66

133 :キングコングラリアット :2015/08/29(土) 22:04:55.84 ID:R0l9huP30

>>131

あ、そうか…
なんかごめんなさい


134 :ミドルキック :2015/08/29(土) 22:05:20.27 ID:nW1hSYE00

美味しそうだけど食べてるうちにコロッケが崩れて汁がドロドロにならないのか


137 :フロントネックロック :2015/08/29(土) 22:11:19.19 ID:Muqen4AP0

大阪やけど立ち食いのコロッケうどんは好きやで


139 :ツームストンパイルドライバー :2015/08/29(土) 22:12:17.35 ID:v9vRt53F0

東京の立ち食いで一度食べたことがある
悪くは無いが崩れるのが気になった


140 :張り手 :2015/08/29(土) 22:14:07.64 ID:+hjYOuI30

コロッケ蕎麦は真っ黒なツユでないとうまくない。
あと発祥は立食い蕎麦屋ではなく東京の老舗の蕎麦屋では?


146 :アイアンフィンガーフロムヘル :2015/08/29(土) 22:45:07.98 ID:miz1kwUv0

ご飯と一緒だと水分もってかれてキツイ
そばに少し溶けたジャガイモがまいうーなんだよ


148 :ファイヤーバードスプラッシュ :2015/08/29(土) 22:48:21.08 ID:upsNlccQ0

横浜駅、鈴一のコロソがうまい。また食いたい。
http://u111u.info/jT66

149 :ランサルセ :2015/08/29(土) 22:52:51.32 ID:4zjrrzPe0

>>108

へぇうどん県でもコロッケトッピングレギュラーになったのか
コロッケの市民権すげーな


153 :フルネルソンスープレックス :2015/08/29(土) 23:13:28.12 ID:spnqa1pO0

関西ではコロッケそばがメジャーじゃないって初めて聞いたときは
むちゃくちゃビックリした


154 :ビッグブーツ :2015/08/29(土) 23:13:39.73 ID:Mm3KKeuu0

>>151

秋田駅に蕎麦屋有るか?


155 :張り手 :2015/08/29(土) 23:16:36.14 ID:+hjYOuI30

>>153

というか全国的に関東だけ。


158 :垂直落下式DDT :2015/08/29(土) 23:29:52.70 ID:0itwI2nb0

コロッケとそばとおでんとフライドポテト

この組み合わせは、白ごはんのお供に比較的に最適。


161 :ネックハンギングツリー :2015/08/30(日) 00:04:47.95 ID:gPNEpBfw0

立ち食いだから許せるチープな美味さなんだよな
コシのない麺と真っ黒なツユじゃないと合わん


164 :ムーンサルトプレス :2015/08/30(日) 00:12:20.28 ID:535OKA5R0

こないだ初めてどんなもんか食ってみたら意外とイケるのな
コロッケじゃなくホクホクの芋が合うんだろう
だからフライドポテトも合うんだろう


167 :ハイキック :2015/08/30(日) 00:23:11.39 ID:FgXAL2DL0

ぐちゃぐちゃにならないの?


169 :ネックハンギングツリー :2015/08/30(日) 00:27:53.65 ID:gPNEpBfw0

>>167

なる。
グズグズにくずして食うも良し
汁を吸わせたフニャフニャを食うも良し


170 :ドラゴンスクリュー :2015/08/30(日) 00:29:13.79 ID:6pFNwTeXO

>>167

ぐちゃぐちゃにつぶして食べると美味いんだよ
今度食ってみな


171 :テキサスクローバーホールド :2015/08/30(日) 00:29:39.23 ID:HJxzImUB0

>>73

阪急そばは不味いよな。
たまに無性に食いたくなるから入る。
何が不味いか分かった。そばやな。
乾麺茹でてるから不味いんかな?
無性に食いたくなるのは出汁は美味いからやな。
美味い出汁に最悪の蕎麦やな。
麺持ち込み可にしてくれたら通うわ。


172 :稲妻レッグラリアット :2015/08/30(日) 00:31:49.61 ID:JliLc8E70

そのまま食えるのが半分、四分の一はぐずぐずになったのをなんとか食える
残りの四分の一は汁に溶けてなくなる。


181 :スターダストプレス :2015/08/30(日) 01:19:42.55 ID:GTDvfYag0

>>167

橘家文左衛門の時そばでは、箸でグズグズにして食うとうまいと言っていた


192 :ドラゴンスープレックス :2015/08/30(日) 01:54:24.21 ID:w+a6RRV9O

>>75

オニギリもあって最高の組み合わせ


200 :フルネルソンスープレックス :2015/08/30(日) 02:02:21.38 ID:kojdmhnd0

パトレイバーでコロッケとかいなりずし乗せて啜ってるの見て「うへえ」となったの憶えてる

立ち食い以外でも出してたみたいだし、香りもコシも産地以外生かせなかった昭和のソバ事情独特な物なんだろうなあ、と


309 :バーニングハンマー :2015/08/30(日) 13:13:42.12 ID:Sdtp6qsB0

>>48

>>69
納得。

薄口の昆布出汁メインの関西の汁には
合いにくいなと思うな。
だから流行らなかったんだろうけど。

返しの醤油がキツめで
節系の出汁がガツンと効いている
関東系の汁だからコロッケと合うんだと思う。


315 :シューティングスタープレス :2015/08/30(日) 14:02:55.37 ID:Qj2pVftT0

>>10


結構、昔からあるよな。少なくとも30年前にはあった。


384 :バックドロップホールド :2015/08/31(月) 08:50:13.29 ID:xm6twCdr0

>>41

阪急そば?


385 :バックドロップホールド :2015/08/31(月) 08:50:13.29 ID:xm6twCdr0

引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1440845565/