:足4の字固め :2016/02/29(月) 21:21:52.71 ID:8JWC+4Qc0

【一風堂/モデルプレス=2月29日】「一風堂」は、あと5年で100周年を迎える福岡県八女(やめ)市創業の老舗豆腐店「豆藤(まめふじ)」とコラボし、
「白丸元味」のスープに麺ではなく豆腐を入れた「白丸とんこつ100年豆腐」を3月1日から銀座店、恵比寿店、薬院店の3店舗だけの期間限定商品として発売する。
一風堂の“麺なし”ラーメン「白丸とんこつ100年豆腐」
一風堂の“麺なし”ラーメン「白丸とんこつ100年豆腐」
一風堂創業者の河原成美氏と以前から親交のあった豆藤4代目の加藤信介氏が、新作の豆腐の味を紹介しに一風堂のテストキッチンを訪問したことが
新商品誕生のきっかけ。ちょうど一風堂商品の試作中だったため、豚骨スープの中に豆腐を入れて食べてみたところ、「これはおいしい!」と盛り上がり、
その後の改良を経て「白丸とんこつ100年豆腐」として完成した。

豆腐の製造段階から一風堂の豚骨スープを使うことで、豆腐のアルカリ性と豚骨の酸性が中和され、口の中でまろやかにとろけるのが特徴。アルコールを
飲んだ後のシメとしてはもちろん、ごはんを入れて豆腐雑炊にしたり、麺を入れて楽しんだり、白丸の新しい味わいを楽しめる。

麺のかわりにヘルシーな豆腐ということで、カロリーが気になる女子も試してみたくなる一品となりそうだ。(modelpress編集部)

http://mdpr.jp/gourmet/detail/1568452



:ジャンピングパワーボム :2016/02/29(月) 21:23:33.75 ID:EUhWQ9BM0

それらー めんちゃうやん

らー腐とからー豆腐とかにしろよ


:バーニングハンマー :2016/02/29(月) 21:24:14.96 ID:QW6vNJst0

肉吸いのパクりかよ


:リバースパワースラム :2016/02/29(月) 21:24:41.57 ID:GdxGZb6S0

リンガーハットの野菜たっぷりスープ(麺なし)なら好き。


:足4の字固め :2016/02/29(月) 21:26:10.40 ID:OeY4+1vl0

豆腐の入った巨大な汁


:ジャストフェイスロック :2016/02/29(月) 21:28:02.69 ID:HQnRourDO

じゃあラーメンのラーは何なのか言えるのか?


:ファイヤーバードスプラッシュ :2016/02/29(月) 21:28:45.70 ID:/Rew26Mk0

スープだけ欲しいときがたまにあるから
これはいいかも


:バックドロップホールド :2016/02/29(月) 21:29:13.23 ID:fRnNQIgb0

豆腐スープだろ
http://u111u.info/jT66

:雪崩式ブレーンバスター :2016/02/29(月) 21:32:26.71 ID:UJbAQkCG0

>>6

全然引っ張ってないよな・・・


10 :ビッグブーツ :2016/02/29(月) 21:34:04.20 ID:uBShC4mO0

飲み物w
ラーw


13 :フロントネックロック :2016/02/29(月) 21:38:57.31 ID:j63Y07ei0

うまそう!カロリー爆弾かなぁ





    14 :稲妻レッグラリアット :2016/02/29(月) 21:40:11.48 ID:4/UOHArd0

    中華風豆腐汁・・・


    16 :フライングニールキック :2016/02/29(月) 21:45:48.73 ID:EwTRIIik0

    >>2

    らーって汁のことなの?


    17 :エルボーバット :2016/02/29(月) 21:49:14.52 ID:OwPBU6WK0

    こんなん売れないよ


    18 :ジャンピングパワーボム :2016/02/29(月) 21:50:18.17 ID:5jo+J39K0

    ワンタンにしてくれ
    http://u111u.info/jT66

    20 :ツームストンパイルドライバー :2016/02/29(月) 21:53:02.69 ID:0CliC8xl0

    ラーメンて

    麺抜いて

    ごはんいれたほうがうまいよな


    21 :ミドルキック :2016/02/29(月) 21:53:19.31 ID:QEcuMr430

    これに替え玉頼めばいいのか


    22 :膝靭帯固め :2016/02/29(月) 21:57:14.63 ID:lyrWSJD10

    ラーメン屋はスープ屋みたいなもんだしな


    23 :稲妻レッグラリアット :2016/02/29(月) 21:57:27.60 ID:AvtQfTNg0


    ▶︎Youtube ▶︎


    26 :エメラルドフロウジョン :2016/02/29(月) 22:03:13.44 ID:bSDJSsca0

    雑炊にしたら塩分過多だろ


    28 :メンマ :2016/02/29(月) 22:10:36.69 ID:+Dr9lHfF0

    これで720円か


    32 :アイアンクロー :2016/02/29(月) 22:17:28.98 ID:xniS8nRl0

    >>6

         ______
        /          )))
       /   /// /―――-ミ
       / 彡彡 // /      ヽ))
       / 彡彡 iiiiiiiiiiiiiii  iiiiiiiiii|
       / 彡彡 < ・ > 、<・ >l
      /    |       ヽ   〉
      /  ( | |      __)  |    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
      /   | ≡  /, ―――  |ゝ < 士郎! では聞こう、ラーメンのラーとは何だ?
      /   |   |  L ___」 l ヾ  \_________________
    _ミ  l   ______ノ ゞ_
      |  l ヾ    ー   / |  l
      |  |   \ー    ‐/  |  |
    http://u111u.info/jT66

    35 :トペ スイシーダ :2016/02/29(月) 22:20:35.60 ID:TaAqnnJZ0

    麺のカロリーと真面目にくらべたの?


    36 :タイガードライバー :2016/02/29(月) 22:22:40.56 ID:6lxrpbtF0

    海原雄山「店主、ラーメンの定義とは何か」


    47 :河津掛け :2016/02/29(月) 22:58:46.97 ID:zhdzsZxR0

    >>16

    民明書房に読むと、ラーは汁との事
    正解


    49 :ダブルニードロップ :2016/02/29(月) 23:00:49.65 ID:iAf11lD10

    >>35

    豆腐は麺と比べて約1/3のカロリー


    引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1456748512/