2017/05/18(木) 10:30:19

塩醤油に比べて滅茶苦茶美味い味噌ラーメンない癖になんなんあいつ
どこ行っても無難な味

これから三大ラーメンは塩醤油家系にすべき



  2017/05/18(木) 10:31:42

日本人が好きなラーメンの味の2位だししゃーない


  2017/05/18(木) 10:33:41

いまや勢力図は

・魚介系とんこつ醤油
・鳥パイタン


  2017/05/18(木) 10:34:08

>>2
でも味噌が一番って人は少ないやろ絶対
塩醤油家系はトップ担えるけど味噌は良くて二番手止まり


  2017/05/18(木) 10:34:14

塩やら醤油やらのほうが美味いのないだろ
味もブレブレだし


  2017/05/18(木) 10:34:27

味噌が一番やぞ


  2017/05/18(木) 10:35:21

塩、醤油、豚骨の三大やろ


11   2017/05/18(木) 10:35:26

>>5
北海道・東北地方では味噌が一番人気らしい
九州はもちろん豚骨
それ以外は醤油らしいで
http://u111u.info/jT66

12   2017/05/18(木) 10:36:22

味噌塩醤油やな、濃いめあっさり中途半端って認識


13   2017/05/18(木) 10:36:35

でもラーメン屋で醤油、味噌、塩、豚骨、全部の味がおいてあると豚骨のハズレ臭がはんぱない


15   2017/05/18(木) 10:37:33

中華そばって感じの昔ながらの醤油が好きだわ



16   2017/05/18(木) 10:37:33

塩ラーメンとかいうマイノリティ


19   2017/05/18(木) 10:38:01

味噌ラーメンって元々は豚汁に中華麺ぶち込んだゲテモノ料理やぞ


20   2017/05/18(木) 10:38:13

ミシュランガイド掲載の味噌ラーメンいってきたわ
世界かわるね


21   2017/05/18(木) 10:38:58

塩醤油家系の下は天下一品二郎系パイタンやな
http://u111u.info/jT66

22   2017/05/18(木) 10:39:01

味噌ラーメンに外れがない首位打者系なんだよなぁ
他のは当たり外れがある


23   2017/05/18(木) 10:40:09

>>22
そんなつまらんもんがラーメンの看板背負うなや


24   2017/05/18(木) 10:40:37

醤油




味噌









豚骨




家系




二郎



25   2017/05/18(木) 10:41:12

塩はシンプルな分外れが多い気がする


29   2017/05/18(木) 10:43:51

味噌が支持されとるんはその安定感やろ


30   2017/05/18(木) 10:44:13

>>24
やっぱり上三つやね、下はアカン


31   2017/05/18(木) 10:44:37

前まであったバーミヤンの味噌ラーメン香ばしくて旨かった
http://u111u.info/jT66

34   2017/05/18(木) 10:50:34

塩が美味い店に出会ったことないんやが都内で美味いとこある?


35   2017/05/18(木) 10:51:20

しょうゆ、とんこつ、みそやろ


36   2017/05/18(木) 10:53:31

>>34
西新宿になんかあった気がする
名前忘れたけど


37   2017/05/18(木) 10:54:22

全部同率においしいんだよなぁ


38   2017/05/18(木) 10:54:33

可哀想に…本当に美味い味噌ラーメンを食べたことがないんやな
明日この時間にまたスレを建ててくださいですわ
本当に美味い味噌ラーメンをご覧に入れますよやで


40   2017/05/18(木) 10:55:52

家系やって豚骨がルーツ何度よなあ


41  2017/05/18(木) 10:56:00

>>5
味噌が一番や!
http://u111u.info/jT66

43   2017/05/18(木) 10:57:14

三大ラーメンって普通は醤油・豚骨醤油・酢醤油じゃないのか


45   2017/05/18(木) 10:57:15

味噌ラーメンが好き→味噌汁飲めっ
塩ラーメンが好き→海水飲めっ
醤油ラーメンが好き→醤油飲めっ

つまりこういうことだな


46   2017/05/18(木) 10:57:45

>>45
マ!?よっしゃ海水ガブ飲みメロンソーダしてくるわ!!


51   2017/05/18(木) 11:00:29

醤油、豚骨、塩やろ


52   2017/05/18(木) 11:00:38

塩と味噌ラーメンはあんまり好きになれないンゴねぇ


53   2017/05/18(木) 11:00:54

醤油 正油 中華そば
やぞ


54   2017/05/18(木) 11:01:56

日本三大ラーメンなら札幌ラーメン、喜多方ラーメン、博多ラーメンらしいぞ
http://u111u.info/jT66

55   2017/05/18(木) 11:02:07

札幌ラーメンて味噌やっけ?


56   2017/05/18(木) 11:03:02

>>47
それで発狂してりゃ世話ねえわ
やっぱ頭おかしい奴って頭おかしいんやなって
>>55
ある時期を境にそうなった


57   2017/05/18(木) 11:03:44

とんこつラーメンって出汁が豚骨なだけで、味は塩味じゃん


59   2017/05/18(木) 11:05:29

味付けとダシを混同しとるぞ


60   2017/05/18(木) 11:07:25

和風塩ラーメンだけは許さんぞ


65   2017/05/18(木) 11:12:35

味噌ラーメンって外れがないから
くっそ不味いのそんなにない


68   2017/05/18(木) 11:15:15

1位 しょうゆ
2位 みそ
3位 とんこつ
4位 しお

イッチが思い込みで3大ラーメンを決めてるんだからもうしょうがないね。
http://u111u.info/jT66

71   2017/05/18(木) 11:19:40

少なくともサッポロ一番で一番うまいのは味噌や


78   2017/05/19(金) 14:44:26

とんこつってスープの種類であって味やないからな
塩味噌醤油と同列に語ること自体が間違いや
鶏ガラとか魚介とかそういうカテゴリーやから


79   2017/05/19(金) 14:45:43

>>78
てことは九州のとんこつって何味になるん?


80   2017/05/19(金) 14:45:49

>>78
てことはそれだけで味が成立してるとんこつは神ってことやな
鶏ガラそのまますすってもうまくないだろ


82   2017/05/19(金) 14:50:42

>>79
基本塩やけど店によっては薄口醤油使ったりもしてる

>>80
そういうことやない
とんこつスープもそのまま飲んでもうまくない


83   2017/05/19(金) 14:53:32

>>82
なるほど・・・


引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1495071019/